Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Insegurança alimentar e nutricional em comunidades quilombolas: uma revisão narrativa
Autor(es):	OLIVEIRA, Cintia
Primeiro Orientador:	OLIVEIRA, Ingryd Garcia de
metadata.dc.contributor.referee1:	OLIVEIRA, Ingryd Garcia de
metadata.dc.contributor.referee2:	FARIA, Larissa
metadata.dc.contributor.referee3:	PORTO, Hellen
Resumo:	O objetivo do presente estudo é descrever contextos alimentares relacionados à Insegurança Alimentar e Nutricional em territórios quilombolas brasileiros. O presente estudo tem como base a análise descritiva e narrativa de publicações científicas, referentes ao contexto da alimentação e nutrição entre as comunidades quilombolas. A insegurança alimentar nestas comunidades é justificada pelas desigualdades sociais, o que tem como principais consequências uma preocupação quanto ao acesso aos alimentos no futuro e a qualidade inadequada da alimentação. Outro fator determinante da Insegurança Alimentar nas comunidades, se dá em relação aos meios de produção e acesso à comida. No presente estudo identificou- se a falta de acesso à água como desafio no campo da produção de alimentos. Segundo a Lei No11.346/2006, a Segurança Alimentar e Nutricional é um direito garantido a todos no acesso a alimentos seguros, saudáveis e nutritivos em quantidades adequadas, respeitando as preferências culturais e sociais. São necessárias intervenções urgentes para fortalecer e promover políticas públicas voltadas para a melhoria das condições de vida e segurança alimentar das comunidades quilombolas.
Palavras-chave:	Nutrição Insegurança Alimentar Comunidade Quilombola
CNPq:	Ciências da Saúde; Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva; Insegurança alimentar e nutricional; Nutrição de populações vulneráveis; Segurança alimentar em comunidades tradicionais (quilombolas)
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Centro Universitário Goyazes
Sigla da Instituição:	UNIGOYAZES
Department:	Nutrição
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://200.225.206.52:8080/jspui/handle/123456789/304
Data do documento:	Dez-2020
Aparece nas coleções:	TCCs

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