Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Avaliação do risco nutricional e qualidade de vida de idosos dependentes de uma instituição de longa permanência
Autor(es):	SILVA, Caroline SOUZA, Thais
Primeiro Orientador:	SANTOS, Polianna Ribeiro
metadata.dc.contributor.referee2:	ALVES, Larissa
metadata.dc.contributor.referee3:	MOREIRA, Flávia
Resumo:	O presente estudo teve por objetivo geral avaliar o estado nutricional e a qualidade de vida dos idosos de uma Instituição de Longa Permanência. Trata-se de um estudo com método quantitativo descritivo, que avaliou o estado nutricional e mensurou a qualidade de vida dos idosos de uma Instituição de Longa Permanência localizada na cidade Palmeiras de Goiás. Foram convidados para participar do estudo todos os idosos residentes na Instituição de Longa Permanência selecionada para o estudo. A coleta dos dados ocorreu por meio da aplicação de um questionário validado para mensurar a qualidade de vida de idosos intitulado de WHOQOL – OLD. Ele contém 24 questões tipo escala likert compostas pelos seguintes temas: habilidades sensoriais, autonomia, atividades passadas, presentes e futuras, participação social, morte e morrer e intimidade. A presença ou não de risco nutricional entre os idosos foi identificada por meio da aplicação da Mini avaliação Nutricional, ferramenta que contém questões relacionadas ao consumo alimentar, antropometria e capacidade funcional. A tabulação e análise descritiva dos dados foram realizadas no programa Microsoft Excel 2010©. Entrevistou-se 38 idosos (100% da amostra) sendo 31,58% (n=12) mulheres e 68,42% (n=26) homens. A pontuação média percentual, (escala de 0 a 100%) do grau de qualidade de vida da amostra foi de 40,7%, valor inferior ao ponto de corte ≥60% estabelecido para caracterizar qualidade de vida. Do total da amostra 40,7% foram classificados com média geral. Com relação a presença ou não de risco nutricional foi encontrado que 57,89% (n=22) dos idosos entrevistados apresentam risco nutricional. Com isso conclui-se que todos os idosos participantes do estudo apresentam baixo grau de qualidade de vida e que mais da metade dos idosos participantes do estudo tem risco nutricional. Sugere-se a importância da realização de ações de intervenção nutricional e educação em saúde com a população de idosos institucionalizados.
Palavras-chave:	Idosos risco nutricional qualidade de vida
CNPq:	Ciências da Saúde Nutrição Dietética Avaliação do risco nutricional de idosos
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Centro Universitário Goyazes
Sigla da Instituição:	UNIGOYAZES
Department:	Nutrição
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://200.225.206.52:8080/jspui/handle/123456789/279
Data do documento:	Dez-2019
Aparece nas coleções:	TCCs

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