Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Gestão do programa nacional de alimentação escolar: aquisição de alimentos da agricultura familiar
Autor(es):	MAGALHÃES, Luara MACIEL, Nathália
Primeiro Orientador:	ASSIS, Jaqueline Nascimento de
metadata.dc.contributor.referee1:	ASSIS, Jaqueline
metadata.dc.contributor.referee2:	OLIVEIRA, Ingryd
metadata.dc.contributor.referee3:	CAMARGO, Ricardo
metadata.dc.contributor.referee4:	GARCIA, Weslley
Resumo:	Avaliar o processo de aquisição dos produtos alimentícios oriundos da agricultura familiar para a alimentação escolar. Método: O estudo é de caráter qualitativo, sendo uma pesquisa documental, utilizamos como referências a lei 11.947/2009 e a resolução 38/2009. Os dados foram coletados na secretaria municipal de educação de um município do Estado de Goiás. Resultados: Diante dos documentos analisados observamos que é realizado a aquisição dos alimentos da agricultura familiar, porém não conseguem contemplar os 30% exigidos pela legislação; os alimentos encontrados na chamada pública correspondente ao cardápio elaborado pela nutricionista do município não correspondem ao potencial agrícola local; a aquisição dos produtos não é realizada por cooperativas do município. Discussão: Ao compararmos com outras pesquisas, notamos a existência de dificuldade em encontrar agricultores familiares com documentações necessárias para que haja a contratação, muitas vezes por falta de incentivo dos atores sociais envolvidos na execução do programa. Conclusão: Apesar de não contemplarem tudo que está disposto na lei e na resolução o município atendeu à maioria do que está proposto.
Palavras-chave:	Alimentação Escolar Agricultura Familiar Legislação
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Centro Universitário Goyazes
Sigla da Instituição:	UNIGOYAZES
Department:	Nutrição
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://200.225.206.52:8080/jspui/handle/123456789/277
Data do documento:	Dez-2019
Aparece nas coleções:	TCCs

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