Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Representações sociais do comer entre agricultores do movimento camponês popular
Autor(es):	FROÉS, Ellen PORTO, Milena
Primeiro Orientador:	OLIVEIRA, Ingryd Garcia de
metadata.dc.contributor.referee1:	OLIVEIRA, Ingryd Garcia de
metadata.dc.contributor.referee2:	ALVES, Larissa
metadata.dc.contributor.referee3:	PEREIRA, Fernando
Resumo:	Este estudo teve como objetivo identificar as representações sociais do comer entre agricultores do Movimento Camponês Popular .Realizou-se um estudo qualitativo com os produtores e produtoras do movimento camponês , residentes da zona rural do município de Silvânia, Goiás, regional de saúde Estrada de Ferro. Para o levantamento das falas e representações foi realizado um grupo focal in loco com o uso de um roteiro semi-estruturado .Participaram do estudo onze indivíduos, sendo sete mulheres e quatro homens, com faixa etária entre 40 a 65 anos dentre os alimentos produzidos destacam- se o milho, feijão, mandioca, leite, queijo e ovos. Por meio do grupo focal foram identificadas duas categorias de representações sociais sendo eles classificadas em centrais e periféricas ,onde uma não coexiste sem a outra .A primeira representação se intitula como o movimento camponês popular e suas conexões com o comer e suas periféricas a possibilidade de escolha na produção de alimentos e conhecimento de praticas agrícolas .Em seguida os sistemas alimentares e suas conexões com o comer e sua periféricas a expulsão dos camponeses do campo ,contaminação por agrotóxicos e comida como mercadoria . Conclui-se que o comer gera percepções além do seu aspecto biológico, no estudo foram geradas representações quanto a influencia dos movimentos sociais na busca da soberania alimentar relacionados a possibilidade de escolhas quanto a forma de plantar somados aos conhecimentos adquiridos ou resgatados junto ao movimento e representações sobre a perspectiva de modelos de produção pautados no agronegócio que refletem a expulsão dos camponeses do campo e ainda a contaminação do meio ambiente por agrotóxicos .
Palavras-chave:	Agronegócio Agrotóxicos Agricultor
CNPq:	Sistemas alimentares e agronegócio Impactos sociais e ambientais da produção de alimentos Diferença entre alimento e comida Importância dos movimentos sociais no campo Comer como fenômeno social, cultural e político Compreender as representações sociais do comer Relacionar vivência no movimento com alimentação Analisar influência dos sistemas alimentares
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Centro Universitário Goyazes
Sigla da Instituição:	UNIGOYAZES
Department:	Nutrição
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://200.225.206.52:8080/jspui/handle/123456789/272
Data do documento:	Dez-2018
Aparece nas coleções:	TCCs

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