Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://dspace.unigoyazes.edu.br/handle/123456789/1849
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.creatorSILVA, Giovanna Soares da-
dc.date.accessioned2026-06-01T18:37:15Z-
dc.date.available2026-06-01-
dc.date.available2026-06-01T18:37:15Z-
dc.date.issued2019-07-
dc.identifier.urihttp://200.225.206.52:8080/jspui/handle/123456789/1849-
dc.description.abstractThe objective of this work was evaluate the micronutrients /Iron and Vitamin A/ in the school neal preparations offered to students enrolled in Cmei, in the city of Trindade-Goiás, through a spreadsheet for dietary assessment, according to the menus offered. The observed data were compared with the standards established by the PNAE (National School Feeding Program). Quantities of vitamin A were below recommended levels on 100% of days and amounts of iron were above recommendations on 83.4% of days.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherCentro Universitário Goyazespt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAlimentação escolarpt_BR
dc.subjectSaude Publicapt_BR
dc.subjectMicronutrientespt_BR
dc.titleAvaliação quantitativa de ferro e vitamina a nas preparações do cardapio escolar no ambito do pnae em um cmei na cidade de Trindade –Gopt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1ASSIS, Jaqueline Nascimento de-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6652927870190275pt_BR
dc.description.resumoO objetivo deste trabalho foi avaliar os micronutrientes (Ferro e Vitamina A) das preparações da merenda escolar oferecidas aos alunos matriculados em um Cmei, na cidade de Trindade-Goiás, durante 12 dias letivos, através de planilha para avaliação dietética, de acordo com cardápios oferecidos. Os dados observados foram comparados com os padrões estabelecidos pelo PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar). As quantidades de vitamina A se mostraram abaixo do recomendado em 100% dos dias e as quantidades de ferro estavam acima das recomendações em 83,4% dos dias.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentNutriçãopt_BR
dc.publisher.initialsUNIGOYAZESpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::ANALISE NUTRICIONAL DE POPULACAOpt_BR
Aparece nas coleções:TCCs

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
NUT 4 2019.1.pdf1,19 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.