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Campo DCValorIdioma
dc.creatorNASCIMENTO, Beatriz-
dc.creatorCOSTA, Thayz-
dc.creatorSILVA, Washington-
dc.date.accessioned2026-04-06T22:57:53Z-
dc.date.available2026-04-06-
dc.date.available2026-04-06T22:57:53Z-
dc.date.issued2020-12-
dc.identifier.urihttp://200.225.206.52:8080/jspui/handle/123456789/303-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherCentro Universitário Goyazespt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectConsumo alimentar docentes pandemiapt_BR
dc.titlePráticas alimentares de docentes durante a pandemia da covid-19 e a influência nos hábitos alimentarespt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3098449668033931pt_BR
dc.contributor.advisor1OLIVEIRA, Ingryd Garcia de-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3098449668033931pt_BR
dc.contributor.referee1OLIVEIRA, Ingryd Garcia de-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3098449668033931pt_BR
dc.contributor.referee2SANTOS, Polianna-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/9086193077797324pt_BR
dc.contributor.referee3ALMEIDA, Gessica-
dc.description.resumoO estudo objetivou caracterizar os hábitos e práticas alimentares de professores universitarios, diante a pandemia da COVID 19. A carga horária de trabalho, associada aos novos formatos remotos, pode justificar as novas práticas adotadas, como o aumento substancial dos serviços delivery 32,2%. Encontrou- se maior frequência de práticas culinárias no domicílio durante o isolamento social. O consumo de alimentos in natura foi um ponto positivo encontrado. A dimensão afetiva da comida aponta para representações amplas do comer, as quais evidenciam a comida como conforto e afeto, mesmo diante da calamidade pública provocada pela pandemia da COVID-19.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentNutriçãopt_BR
dc.publisher.initialsUNIGOYAZESpt_BR
dc.subject.cnpqCiências da Saúde; Nutrição; Alimentação e Nutrição de Grupos Populacionais; Comportamento alimentar na pandemia; Hábitos alimentares; Nutrição em saúde coletivapt_BR
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