Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Representações sociais do comer entre universitários do curso de nutrição
Autor(es):	MOURA, Lara RIBEIRO, Luany
Primeiro Orientador:	SANTOS, Polianna Ribeiro
metadata.dc.contributor.referee2:	ALVES, Larissa
metadata.dc.contributor.referee3:	MORAES, Renata
Resumo:	O objetivo da pesquisa foi identificar as Representações Sociais do comer entre universitários da área da saúde, assim entender os significados dos determinantes sociais da alimentação, a existência da memória afetiva, as emoções e o prazer relacionado ao comer que fazem parte do contexto da pesquisa. Trata-se de um estudo qualitativo descritivo, com a participação de 35 estudantes do curso de nutrição entre o segundo a oitavo período. Para realizar coleta de dados foram feitas entrevistas individuais seguindo um roteiro semiestruturado, as transcrições foram construídas a partir do conteúdo das falas mantendo a originalidade. Os resultados da pesquisa por meio da análise dos dados foram encontrados cinco categorias temáticas fisiológica e saúde; do prazer e das emoções do ato de comer; memória afetiva; social e cultural e outros. No entanto tais categorias não permitiram identificar uma fala consensual do grupo frente ao objeto, comer, ou seja, não foi possível identificar o conteúdo das representações sociais do comer. Porém, a comida é capaz de formar identidade, signos, significados e partilhar uma herança cultural na qual o grupo de estudantes estão compartilhando socialmente, sendo assim foram encontradas percepções interpessoais do comer.
Palavras-chave:	Representação social Comer Estudantes
CNPq:	Ciências da Saúde Nutrição entre universitários Análise Nutricional de População Comportamento Alimentar
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	Centro Universitário Goyazes
Sigla da Instituição:	UNIGOYAZES
Department:	Nutrição
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://200.225.206.52:8080/jspui/handle/123456789/284
Data do documento:	Dez-2019
Aparece nas coleções:	TCCs

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